香煎老豆腐:一般以盐卤点制,其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,口感很“粗”,味微甜略苦,但蛋白质含量最高。尽管北豆腐有点苦味,但其镁、钙的含量更高一些,能帮助降低血压和血管紧张度,预防心血管疾病的发生,还有强健骨骼和牙齿的作用。说了这么长时间,其实就是同大家探讨美食罢了,分享美食也是很开心的,各位“小吃货们”有福了!
秘制鲈鱼:鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水毫升,先用旺火烧沸,再用小火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。分享了这么多,不过是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,喜欢的可以