毛血旺:毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,以后我会继续和大家分享的!
冒菜是成都的汉族传统名小吃,冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。冒菜是具有四川特色的快餐。分享了这么多,其实就是同大家探讨美食罢了,我看完差点流口水了,你们想吃吗?
麻婆蒸水蛋:蒸水蛋是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜,细腻滑嫩。南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。说了这么久,说白了就是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,各位“吃客”们看完后想不想尝尝呢?
木桶贵妃鸡:对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。分享了这么多,不过是同大家探讨菜品罢了,大家聚餐的时候可以点这些美食,各位“小吃货们”不打算尝尝吗?
秘制鲈鱼:鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内,加水毫升,先用旺火烧沸,再用小火煮25分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。分享了这么多,不过是同大家探讨菜品罢了,分享美味也是非常开心的,喜欢的可以