要是说到美食的话，广州可真的是当仁不让，他们不仅会吃，还会做，有很多美食，其他地区的人都不敢吃，他们却吃的津津有味，其实这也是地域之间的差异造成的，一般别人都说广州人非常的猛，什么都敢吃，其实说到猛，东北人也是不在话下的，生吃大蒜，大葱蘸酱，血肠等等。
但有一东北小伙遇到了这道美食却退避三舍了，其实这道菜是广州佛山的一道当地菜，很多当地的妇女都用它当做“坐月子”的补品，多吃这道菜还有减肥、美容、去湿的功效，但一般人还真的没办法接受这味道。
这道美食就叫做臭屁醋浸鸡，对于里面的鸡肉不是特色，而是里面的臭屁醋，可能很多人会好奇为啥叫这么名字呢，那是因为端出来这汤的时候能够闻到一股臭屁味，所以才取名为了臭屁醋，要是长期喝它还能够延年益寿，所有很多人又给它取了一个名字叫做“长寿醋”。
臭屁醋浸鸡就是把臭屁醋和鸡肉的结合，闻起来有股酸馊的怪味，并且搭配着鸡肉一起吃的话，满嘴都是酸咸香辣的味道，绝对是一道非常令人难忘的独特美食，很多外地人想尝试一下这样的一道美食，但还没进门闻到味道就放弃了。
